Tag: Makanan khas Indonesia

Diposkan pada

Masakan Khas Aceh Yang Harus Kamu Coba Saat Ke Sana

Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki banyak hidangan masakan khas daerahnya. Salah satu daerah yang terkenal adalah Aceh. Masakan khas Aceh sama dengan daerah-daerah lain di Indonesia, Aceh juga terkenal dengan masakannya yang kaya akan rempah-rempah.

Saat berkunjung ke Aceh, beberapa makanan khas dari tempat tersebut sangat wajib untuk kamu cobain. Di jamin enak dan bikin nagih, berikut ini ada beberapa rekomendasi masakkan  khas Aceh yang bisa kamu coba.

Asam Keueng

Hidangan ini bisa kamu jumpai dengan mudah di setiap rumah makan di Aceh. Bahan utama dari masakan ini adalah ikan tongkol.

Kuah Pliek

Kuah pliek sebenarnya terbuat dari sisa perasan kelapa. Meski begitu, sajian satu ini rasanya tetap nikmat. Cita rasa yang di tawarkan yaitu pedas, dan biasanya dalam satu porsi penyajiannya di lenkapi dengan banyak sayuran.

Masak Mirah

Masakan khas Aceh yang ketiga ada masak mirah. Masakan ini biasanya di buat saat ada acara-acara besar di Aceh. Misalnya penyambutan bulan Ramadan dan penikahan.

Sie Itek

Buat kamu yang suka kuliner bebek, sie itek bisa jadi salah satu hidangan yang pas buat kamu. Masakan ini menggunakan daging bebek sebagai bahan dasarnya. Tekstur daging bebeknya yang lembut serta rasa gurih dan legit semakin menambah kenikmatan dari masakan sajian ini.

Masak Puteh

Biasanya masak puteh di buat dari daging sapi. Rasa yang di tawarkan lebih ke rasa pedas. Bumbu utama dan wajib dari masak puteh adalah ginseng putih.

Sie Ruboh

Masih menggunakan sapi sebagai bahan dasarnya, sie ruboh sangat wajib untuk kamu coba. Yang unik dari makanan ini adalah daing sapi yang di gunakan. Pasalanya, daging sapi tersebut sudah di awetkan terlebih dahulu baru di olah menjadi masakan.

Eungkot Paya

Cita rasa asam pedas dari masakan ini bikin siapa saja ketagihan kalau sudah mencobanya. Sajian satu ini sangat terkenal berkat penggunaan bumbu rempah khas dari Aceh yang sudah turun temurun dan sulit untuk di temukan di daerah lain.

Nah, itulah beberapa masakan khas dari Aceh yang wajib masuk dalam daftar kulineranmu saat ke sana.

Diposkan pada

Makanan Pedagang Kaki Lima Paling Terkenal Di Indonesia

Indonesia bukan hanya terkenal berkat keindahan wisata alamnya saja, Indonesia juga di kenal luas berkat keaneka ragaman kulinernya. Gak mesti ke restoran mewah yang harganya pasti mahal, kita bisa menikmati kelezatan makanan khas Indonesia di pedagang kaki lima.

Banyak pilihannya dan enak-enak, terlebih lagi harganya yang masih terjangkau. Dari sekian banyak masakan, berikut ini ada beberapa daftar masakan kaki lima yang sangat terkenal.

Nasi Goreng

Nasi goreng mungkin sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.  Masakan satu ini cukup banyak peminatnya lho. Tidak sedikit juga orang yang menjadikan masakan ini sebagai makanan favorit mereka. Banyak yang bilang kalau nasi goreng yang di buat abang-abang pedagang kaki lima selalu lebih enak. Ternyata, bumbu yang di pakai ada tambahan kemiri, ebi, dan jahe.

Bakso

Perlu kalian ketahui, bahwa bakso bukan hanya di sukai orang Indonesia saja lho. Nyatanya, presiden Amerika Serikat ke 44, Barack Obama juga menyukai dan memfavoritkan masakan satu ini. Bakso dengan kuah kaldu yang nikmat ini biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, hinngga babi, serta jamur.

Mi Goreng

Kalau ada nasi goreng abang-abang, biasanya pasti ada mi goreng juga. Mi goreng abang-abang juga gak kalah nikmat lho. Dalam satu porsi mi goreng terdapat banyak isian, mulai dari daging ayam, telur, udang, cumi, dan sayur-sayuran lainnya.

Sate 

Pedagang kaki lima yang menjual makanan seperti sate cukup mudah di jumpai. Baik sate ayam, sapi, ataupun kambing, semuanya memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, sate akan di hidangkan bersamaan dengan lontong atau ketupat dan di beri bumbu kacang dengan kecap yang semakin memperkaya rasanya.

Martabak

Di Indonesia terdapat dua jenis martabak yang sama-sama memiliki peminatnya. Mau itu martabak manis ataupun asin, sekan-akan dua jenis martabak ini sangat sayang untuk di lewatkan. Membeli kedua jenis martabak sepertinya adalah pilihan terbaik ya.

Itu dia beberapa kuliner pedangang kaki lima di Indonesia yang paling terkenal. Kaya rasa dan aroma, porsinya yang banyak, terlebih harganya yang bersahabat di kantong.