Masakan Khas Aceh Yang Harus Kamu Coba Saat Ke Sana

masakan khas aceh

Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki banyak hidangan masakan khas daerahnya. Salah satu daerah yang terkenal adalah Aceh. Masakan khas Aceh sama dengan daerah-daerah lain di Indonesia, Aceh juga terkenal dengan masakannya yang kaya akan rempah-rempah.

Saat berkunjung ke Aceh, beberapa makanan khas dari tempat tersebut sangat wajib untuk kamu cobain. Di jamin enak dan bikin nagih, berikut ini ada beberapa rekomendasi masakkan  khas Aceh yang bisa kamu coba.

Asam Keueng

Hidangan ini bisa kamu jumpai dengan mudah di setiap rumah makan di Aceh. Bahan utama dari masakan ini adalah ikan tongkol.

Kuah Pliek

Kuah pliek sebenarnya terbuat dari sisa perasan kelapa. Meski begitu, sajian satu ini rasanya tetap nikmat. Cita rasa yang di tawarkan yaitu pedas, dan biasanya dalam satu porsi penyajiannya di lenkapi dengan banyak sayuran.

Masak Mirah

Masakan khas Aceh yang ketiga ada masak mirah. Masakan ini biasanya di buat saat ada acara-acara besar di Aceh. Misalnya penyambutan bulan Ramadan dan penikahan.

Sie Itek

Buat kamu yang suka kuliner bebek, sie itek bisa jadi salah satu hidangan yang pas buat kamu. Masakan ini menggunakan daging bebek sebagai bahan dasarnya. Tekstur daging bebeknya yang lembut serta rasa gurih dan legit semakin menambah kenikmatan dari masakan sajian ini.

Masak Puteh

Biasanya masak puteh di buat dari daging sapi. Rasa yang di tawarkan lebih ke rasa pedas. Bumbu utama dan wajib dari masak puteh adalah ginseng putih.

Sie Ruboh

Masih menggunakan sapi sebagai bahan dasarnya, sie ruboh sangat wajib untuk kamu coba. Yang unik dari makanan ini adalah daing sapi yang di gunakan. Pasalanya, daging sapi tersebut sudah di awetkan terlebih dahulu baru di olah menjadi masakan.

Eungkot Paya

Cita rasa asam pedas dari masakan ini bikin siapa saja ketagihan kalau sudah mencobanya. Sajian satu ini sangat terkenal berkat penggunaan bumbu rempah khas dari Aceh yang sudah turun temurun dan sulit untuk di temukan di daerah lain.

Nah, itulah beberapa masakan khas dari Aceh yang wajib masuk dalam daftar kulineranmu saat ke sana.

Bukan Cuma Di Indonesia, Ini 3 Sambal Pedas Dari Negara Lain

Makanan pedas sepertinya sudah menjadi makanan yang biasa bagi masyarakat Indonesia. Bahkan, tidak sedikit juga orang yang tidak bisa makan jika tidak di temani sambal.

Meski sambal Indonesia sangat terkenal, nayatanya negara lain juga punya sambal andalan juga lho. Berikut ini ada beberapa sambal khas dari negera lain yang wajib kamu coba saat ke sena.

Ssamjang (Korea Selatan)

Makanan di Korea Selatan memeng terkenal dengan bumbu pastanya seperti doenjang (pasta kedelai) dan gochujang (pastacabai). Gochujang sendiri sebenarnya sudah bisa di santap lannsung sebagai penambah rasa dalam masakan, misalnya di sajian bibimbap.

Selain itu, gochujang juga bisa di campur dengan doenjang yang menjadi ssamjang dan  merupakan esensial sambal pedas untuk barbecue. Ssamjang terdiri dari campuran gochujang, doenjang, minyak wijen, sirup jagung, bawang putih, daun bawang, dan biji wijen yang di panggang.

Sriracha (Thailand)

Sriracha merupakan sambal pedas dari negara Thailand yang cukup populer di negara barat seperti Kanada dan Amerika Serikat. Terbuat dari cuka yang sudah di suling, pasta cabai, gula, garam, dan bawang putih.

Cita rasa sambal ini mirip dengan sambal kemasan dari Indonesia, tapi sedikit lebih asam dan pedas.

Minyak Cabai Sichuan (China)

Bagi masyarakat di China, minyak cabai adalah bumbu wajib yang harus ada di dapur. Peran minyak cabai dalam masakan China ibaratkan kecap di Indonesia, atau saus bagi orang barat. Meski banyak beredar produk minyak cabai di toko-toko dan supermarket, minyak cabai yang di buat sendiri jauh lebih baik dari segi rasa dan kualitasnya.

Cara membuatnya tidaklah sulit. Masukan minyak alpukat, minyak kanola, dan minyak sayur masing-masing satu sendok makan, lalu saus tiram dua sendok makan, 1/2 cankir bubuk cabai, 2 tangkai daun bawang, dan terakhir 1/4 sendok teh garam ke dalam mangkuk keramik yang tahan panas.

Siram semua bahan tadi dengan minyak panas yang mencapai 190 derajat hingga tercampur rata. Setelah semua bahan dan minyak bercampur menjadi satu, minyak cabai pun siap di gunakan dalam masakan.

Nah, itulah beberapa sambal dari negara lain yang tak kalah pedas dari sambal Indonesia. Apakah ada yang sudah kamu coba?

Makanan Pedagang Kaki Lima Paling Terkenal Di Indonesia

Indonesia bukan hanya terkenal berkat keindahan wisata alamnya saja, Indonesia juga di kenal luas berkat keaneka ragaman kulinernya. Gak mesti ke restoran mewah yang harganya pasti mahal, kita bisa menikmati kelezatan makanan khas Indonesia di pedagang kaki lima.

Banyak pilihannya dan enak-enak, terlebih lagi harganya yang masih terjangkau. Dari sekian banyak masakan, berikut ini ada beberapa daftar masakan kaki lima yang sangat terkenal.

Nasi Goreng

Nasi goreng mungkin sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.  Masakan satu ini cukup banyak peminatnya lho. Tidak sedikit juga orang yang menjadikan masakan ini sebagai makanan favorit mereka. Banyak yang bilang kalau nasi goreng yang di buat abang-abang pedagang kaki lima selalu lebih enak. Ternyata, bumbu yang di pakai ada tambahan kemiri, ebi, dan jahe.

Bakso

Perlu kalian ketahui, bahwa bakso bukan hanya di sukai orang Indonesia saja lho. Nyatanya, presiden Amerika Serikat ke 44, Barack Obama juga menyukai dan memfavoritkan masakan satu ini. Bakso dengan kuah kaldu yang nikmat ini biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, hinngga babi, serta jamur.

Mi Goreng

Kalau ada nasi goreng abang-abang, biasanya pasti ada mi goreng juga. Mi goreng abang-abang juga gak kalah nikmat lho. Dalam satu porsi mi goreng terdapat banyak isian, mulai dari daging ayam, telur, udang, cumi, dan sayur-sayuran lainnya.

Sate 

Pedagang kaki lima yang menjual makanan seperti sate cukup mudah di jumpai. Baik sate ayam, sapi, ataupun kambing, semuanya memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, sate akan di hidangkan bersamaan dengan lontong atau ketupat dan di beri bumbu kacang dengan kecap yang semakin memperkaya rasanya.

Martabak

Di Indonesia terdapat dua jenis martabak yang sama-sama memiliki peminatnya. Mau itu martabak manis ataupun asin, sekan-akan dua jenis martabak ini sangat sayang untuk di lewatkan. Membeli kedua jenis martabak sepertinya adalah pilihan terbaik ya.

Itu dia beberapa kuliner pedangang kaki lima di Indonesia yang paling terkenal. Kaya rasa dan aroma, porsinya yang banyak, terlebih harganya yang bersahabat di kantong.

Bogor Pilihan Tepat Untuk Liburan

Jika bingung mencari tempat liburan, atau tempat untuk menikmati weekend, Bogor bisa menjadi opsi untuk kalian berlibur. Baik bersama teman, pacar atau keluarga. Bogor memiliki banyak tempat yang bagus untuk dikunjungi dari tempat wisata, tempat makan, bahkan hotel dan villa yang instagramable. Harga yang ditawarkan juga beragam.

Kuliner yang wajib dicoba saat berada di Bogor

Bagi kalian yang senang dengan kuliner, ada beberapa tempat makan yang harus kalian coba saat berada di Bogor. Beberapa tempat mungkin biasa saja tempatnya, tapi untuk rasanya tidak diragukan. Sehingga kalian harus antri untuk menikmati makanannya. Tempat yang tidak boleh dilewatkan untuk pecinta kuliner.

  • Soto bogor pak salam
    Jangan kaget kalau saat kalian ke tempat ini, kalian akan mendapati antrian yang panjang. Ada istilah yang unik di tempat ini, yaitu calling untuk pesan nasi dan distel untuk memilih daging.
    Jam operasional : 16.30 – 19.00
    Alamat : Jl. Siliwangi Gg Aut Surya Kencana.
  • Martabak air mancur
    Tempat ini selalu ramai karena terkenal dengan rasanya yang nagih.
    Jam operasional : 10.00 – 21.00
    Alamat : Jl. Raya Pajajaran No.20r, RT.06/RW.04, Baranangsiang, Kec. Bogor Timur, Kota Bogor.
  • Laksa kp cincau
    Sudah berdiri sejak tahun 1950. Tempatnya hanya sederhana tapi rasanya tidak diragukan. Enak untuk disantap untuk sarapan. Harganya juga terjangkau, Rp.8.000/porsi.
    Alamat : Jl. Rangga Gading No.25, RT.01/RW.09, Gudang, Kec. Bogor Tengah, Kota Bogor.
  • Bapatong
    Untuk pecinta bakso, kalian bisa mencoba bapatong ini. Rasanya yang gurih dan harga yang ditawarkan juga terjangkau. Rp. 15.000/porsi.
    Alamat : Jl. Pangrango No.1, RT.03/RW.04, Babakan, Kec. Bogor Tengah, Kota Bogor.

Tempat penginapan yang instagramable

Bogor memiliki beberapa tempat penginapan yang unik dan instagramable yang wajib kalian coba. Untuk harganya sendiri cukup mahal. Tapi sebanding dengan view dan kenyamanan yang ditawarkan. 

  • The Highland Park

Resort yang berkonsep glamping. Kalian bisa menginap di tenda ala Mongolia dan Indian. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp.1.218.000 (untuk 4 orang).

  • Pullman  Ciawi Vimala Hills
    Desain bangunan yang modern yang memiliki suasana yang asri. Memiliki perpaduan yang sangat indah. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp. 1.633.500/malam.
  • Edensor Hills
    Villa yang di desain seperti perumahan Inggris. Mempunyai banyak spot yang bagus untuk berfoto. Harganya mulai dari Rp.600.000/ malam.
  • Plataran Puncak
    Villa yang jauh dari keramaian, dan dikelilingi oleh sungai dan pepohonan. Tempat yang sangat nyaman untuk melepas penat. Harga yang dibanderol mulai dari 3 juta/ malam.

Tempat wisata keluarga di bogor

Banyak sekali tempat wisata yang bisa dinikmati di Bogor, contohnya wisata air, wisata kuliner, dan beberapa tempat bermain yang cocok untuk keluarga.

  • House of Hobbit Cisarua Bogor
    Lokasi : Jl. Gandamanah no. 251, Tugu, kec. Cisarua, Bogor, Jawa barat.
    HTM : Rp. 10.000

  • Suaka Elang Loji
    Lokasi : Ciburayut, Cigombang, Bogor, Jawa barat.

  • Curug Leuwi Cibaliung
    Lokasi : Jl. Kecibadak, Karang Tengah, Kec. Babakan Madang, Bogor, Jawa barat
    HTM : Rp. 5.000

  • Pura Parahyangan Agung Jagatkartta
    Lokasi : Tamansari, Bogor, Jawa barat.

  • Taman Bunga Nusantara
    Lokasi : Jl. Mariwati no. 7, Kab. Cianjur, Jawa barat
    HTM : Rp. 40.000

  • Museum Zoologi
    Lokasi : Jl. Ir. H. Juanda No. 9, Bogor Tengah
    HTM : local – Rp. 15.000/ asing – Rp. 25.000

  • Kampung Budaya Sindangbarang
    Lokasi : Kp dukuh menteng, kec. taman sari, Bogor, Jawa barat
    HTM : Rp. 25.000/ orang

  • Little Venice Puncak
    Lokasi : Batulawang, Cipanas, Cianjur
    HTM : Rp. 30.000. Untuk wahananya, mulai dari Rp. 25.000

  • De Ranch Megamedung
    Lokasi : Jl. Raya puncak gadog, Bogor
    HTM : Rp. 20.000

Restoran Dengan Konsep Cozy Yang Instagramable Di Jakarta

Jakarta merupakan ibukota yang penuh dengan berbagai macam restoran yang bisa kalian kunjungi. Sayangnya, beberapa restoran yang mengusung konsep menarik cenderung memiliki menu dengan rasa yang pas-pasan, begitupun sebaliknya. Berikut ini kami rangkum restoran yang berkonsep menarik dan memiliki menu makanan dengan rasa yang nikmat.

1. Taman Santap Rumah Kayu Ancol

Bagi kalian yang ingin makan di restoran yang memiliki konsep unik dengan rasa makanan yang enak, kalian bisa coba berkunjung ke Taman Santap Rumah Kayu Ancol. Disini kalian akan disuguhkan dengan interior dengan design kayu yang sangat indah dan artistik, restoran ini berada didalam sebuah pesawat yang tentunya membuat pengalaman makan kalian terasa mewah dan elegan. Disini kalian bisa menikmati beragam jenis olahan makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera makan.

2. Nanny’s Pavillon

Restoran ini memiliki banyak cabang di Jakarta, salah satu yang paling terkenal terletak di Pondok Indah Mall dan Central Park Mall. Disini kalian bisa merasakan sensasi makan dengan gaya-gaya eropa yang klasik. Kalian juga bisa memesan menu khas Eropa yang sangat mewah dan elegan. Selain memiliki tempat yang instagramable, rasa makanan di restoran ini juga top markotop maknyussss.

3. Casadina Kitchen & Bakery

Jika kalian merasa lelah dengan pekerjaan dan rutinitas kalian, coba deh datang ke restoran yang satu ini. Disini kalian bisa merasakan sensasi makan dengan rileks. Interior yang ada pada restoan ini juga dibuat sedemikian rupa untuk menghadirkan atmosfer rileks bagi para pengunjungnya. Restoran ini memiliki view ke arah kolam renang yang semakin membuat pengalaman makan kalian terasa menyenangkan.

4. JimBARan Lounge

Bagi kalian yang ingin merasakan sensasi makan di tempat terbuka ditemani gemerlapnya sinar bintang di malam hari, kalian bisa mampir ke Jimbaran Lounge yang berada di AYANA Midplaza Jakarta. Disini kalian bisa menikmati beragam makanan khas western yang enak. Tidak hanya makanan bergaya western saja, kalian juga bisa menikmati enaknya kuliner khas Indonesia di restoran ini.

Kuliner Legendaris Malang

Mendengar nama Bakso, siapa sih yang tidak suka dengan makanan ini. makanan ini merupakan makanan yang sangat gampang di temukan di indonesia, makanan ini menjadi salah satu makanan favorit orang indonesia di saat cuaca dingin atau kondisi hujan.

Menyantap makanan yang berkuah ini memang sangat nikmat sekali jika kita menikmati saat kondisi hujan, di tambah lagi dengan dengan kuah nya yang hangat-hangat pedas. makanan bakso ini bisa di katakan saingan indomie kuah dikala hujan.

Membahas soal bakso, di indonesia terdapat satu kota yang terkenal akan baksonya yaitu kota Malang, bakso malang ini memang sudah terkenal akan rasanya sampai- sampai penjual bakso di luar malang juga menjual bakso dengan menggunakan nama menu Bakso Malang.

Di Malang anda bisa menemukan makanan bakso dimana-mana, mulai dari pedagang kaki lima sampai dengan Mall, di malang terkenal bakso yang di jual di samping rel kereta api yang kini menjadi salah satu makanan legendaris malang.

Bakso yang di jual di samping rel kereta api ini di beri nama Bakso President, namanya cukup unik dan rasa baksonya juga sangat lezat serta lokasi nya yang berada pas di samping rel kereta api.

Mendengar namanya kebanyakan orang pasti berpikir kalau presiden pernah berkunjung dan makan di warung bakso tersebut, akan tetapi bukan itu yang membuat nama warung ini bakso president.

Warung makan ini bisa di beri nama bakso president karena lokasinya berada di belakang bioskop bakso malang. menu yang tersedia di warung bakso ini lumayan beragam antara lain, bakso biasa, bakso telur, baksao urat, bakso bakar dan masih banyak menu lainnya yang tersedia.