Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki banyak hidangan masakan khas daerahnya. Salah satu daerah yang terkenal adalah Aceh. Masakan khas Aceh sama dengan daerah-daerah lain di Indonesia, Aceh juga terkenal dengan masakannya yang kaya akan rempah-rempah.
Saat berkunjung ke Aceh, beberapa makanan khas dari tempat tersebut sangat wajib untuk kamu cobain. Di jamin enak dan bikin nagih, berikut ini ada beberapa rekomendasi masakkan khas Aceh yang bisa kamu coba.
Asam Keueng
Hidangan ini bisa kamu jumpai dengan mudah di setiap rumah makan di Aceh. Bahan utama dari masakan ini adalah ikan tongkol.
Kuah Pliek
Kuah pliek sebenarnya terbuat dari sisa perasan kelapa. Meski begitu, sajian satu ini rasanya tetap nikmat. Cita rasa yang di tawarkan yaitu pedas, dan biasanya dalam satu porsi penyajiannya di lenkapi dengan banyak sayuran.
Masak Mirah
Masakan khas Aceh yang ketiga ada masak mirah. Masakan ini biasanya di buat saat ada acara-acara besar di Aceh. Misalnya penyambutan bulan Ramadan dan penikahan.
Sie Itek
Buat kamu yang suka kuliner bebek, sie itek bisa jadi salah satu hidangan yang pas buat kamu. Masakan ini menggunakan daging bebek sebagai bahan dasarnya. Tekstur daging bebeknya yang lembut serta rasa gurih dan legit semakin menambah kenikmatan dari masakan sajian ini.
Masak Puteh
Biasanya masak puteh di buat dari daging sapi. Rasa yang di tawarkan lebih ke rasa pedas. Bumbu utama dan wajib dari masak puteh adalah ginseng putih.
Sie Ruboh
Masih menggunakan sapi sebagai bahan dasarnya, sie ruboh sangat wajib untuk kamu coba. Yang unik dari makanan ini adalah daing sapi yang di gunakan. Pasalanya, daging sapi tersebut sudah di awetkan terlebih dahulu baru di olah menjadi masakan.
Eungkot Paya
Cita rasa asam pedas dari masakan ini bikin siapa saja ketagihan kalau sudah mencobanya. Sajian satu ini sangat terkenal berkat penggunaan bumbu rempah khas dari Aceh yang sudah turun temurun dan sulit untuk di temukan di daerah lain.
Nah, itulah beberapa masakan khas dari Aceh yang wajib masuk dalam daftar kulineranmu saat ke sana.